Une merveilleuse recette que j’ai réalisée après avoir rencontré une équipe de vainqueurs !
Archives de janvier, 2012
Sole au Champagne, Girolles et purée à la Truffe fraîche
29 janvier 2012Onglet de veau à la moutarde
7 janvier 2012L’onglet de veau est un morceau réservé…..au boucher.
C’est indubitablement le meilleur morceau du veau.
Commandez-le s’il le faut