Une merveilleuse recette que j’ai réalisée après avoir rencontré une équipe de vainqueurs !
Recettes avec ‘Girolles’
Sole au Champagne, Girolles et purée à la Truffe fraîche
29 janvier 2012Dos de cabillaud aux girolles
6 octobre 2009Un poisson délicat qu’il faut cuire délicatement !
Turbot à l’andouille
27 septembre 2009Un turbot au four, servi avec des rondelles d’andouilles grillées, des pomme de terre sautées à l’huile d’olive et des girolles. On avait démarré par des langoustines.