Recettes de la catégorie ‘Europe du nord’

Saumon cru au fenouil

3 juillet 2010

Encore du saumon… mais une entrée délicieuse, rapide et parfaite pour l’été. Imaginée après une soirée avec une … Princesse !

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Un Gigot aux haricots verts et flageolets

6 décembre 2009

Un gigot pré-salé du Mont Saint Michel de la boucherie de la Concorde des halles de Dinard

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Poulet à la bière

17 novembre 2009

Un poulet aux lardons et aux raisins secs cuit à la bière ! (recette de Gélou)

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Moules frites

14 novembre 2009

Des moules frites à la mode de Gand !

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Gravlax de saumon

10 août 2009

Un saumon mariné trois jours dans le sel et le sucre, parfumé à l’aneth.

Le plat préféré : d’Hector, Pascal, Rodrigo et Jacquelin….

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